Zone Food

Talent komt aan de bak

Op het Voedingssalon vindt dit jaar een heus Belgisch kampioenschap plaats: op 16 en 17 oktober strijden bakkers om de Belgische titel en een ticket voor het Wereldkampioenschap. Maar er valt nog veel meer te beleven in het Bakkerstheater. ‘Hedendaags brood’, het thema van dit jaar, inspireerde bakkers tot schitterende showstukken, die je kunt bewonderen op de stand. Ook de nationale ‘Dag van het Brood’ (22 oktober) valt tijdens het Voedingssalon. Het spreekt vanzelf dat de bakkers voor die dag iets extra’s in petto hebben.

Demo’s voor het goede doel

Elke dag geven leerlingen van de Belgische bakkerijscholen een staaltje van hun kunnen. Al hun creaties worden te koop aangeboden. De opbrengst wordt geschonken aan Ex-Change, een Belgische organisatie die experts uitstuurt naar het zuiden om er plaatselijke ondernemers met raad en daad bij te staan. De opbrengst van het Bakkerstheater op het Voedingssalon gaat naar een opleidingscentrum bakkerij in Togo.

Win 1 jaar gratis brood!

Op de stand van Aspirant Baker staat een bakfiets gevuld met broden. Kan jij raden hoeveel broden er in de kar zitten? Dan maak je kans op een jaar lang gratis brood.

win 1 jaar gratis brood!