Recettes

Ingrédients (4 pers.) :

• 4 feuilles de brick
• 4 tranches de saumon fumé
• 4 poivrons piquillo
• 4 tranches de FROMAGE BRUGGE MI-VIEUX
• 50 g de BEURRE BRUGGE
• Origan frais

Pour le dip :

• 1 courgette
• 1 échalote
• 5 cl d’huile d’olive
• 1 coupelle MAGGI® Cœur de Bouillon™ Bouquet Garni
• 200 g de PHILADELPHIA

Préparation :

Garnissez les feuilles de brick de quelques feuilles d’origan, de fromage vieux, de saumon fumé et de poivrons piquillo.
Enroulez-les et cuisez-les dans du beurre fondu.
Préparez le dip : découpez la courgette en dés identiques et émincez l’échalote. Faites revenir dans l’huile d’olive. Mouillez avec la coupelle MAGGI® Cœur de Bouillon™ et laissez mijoter. Laissez refroidir.
Mixez dans votre blender AEG et achevez avec un peu de jus de citron et le Philadelphia.

Présentation :

Présentez les roulades découpées avec du dip de courgette.