Recettes

Cannellonis farcis, vinaigrette de tomates

Cannellonis farcis, vinaigrette de tomates

Ingrédients (4 pers.) :

  • 4 cannellonis
  • 4 tranches de HERTA® Jambon d’Italie

Pour la farce :

  • 200 g de PHILADELPHIA CIBOULETTE
  • 50 g d’olives noires dénoyautées
  • 5 cl d’huile d’olive
  • Poivre noir du moulin

Pour la vinaigrette de tomates :

  • 200 g de tomates-cerises
  • 1 coupelle MAGGI® Cœur de Bouillon™ Ail & Persil
  • 5 cl de vinaigre de tomates
  • 3 cl d’huile d’olive
  • Ciboulette fraîche
  • Persil frais

Pour le croquant au fromage :

  • 200 g de FROMAGE BRUGGE PRESTIGE râpé

Préparation:

Cuisez les cannellonis dans un TUPPERWARE Micro­gourmet 101° dans votre micro-ondes AEG. Versez la coupelle MAGGI® Cœur de Bouillon™ dans le fond du Microgourmet et faites cuire à la vapeur pendant 8 min.
Remplissez les cannellonis refroidis avec la farce et enroulez-les ensuite dans le jambon cru.
Préparez la vinaigrette : découpez les tomates en petits morceaux, hachez finement les herbes. Incorporez au reste des ingrédients.
Déposez des petits tas de fromage râpé sur votre tapis en silicone Tupperware et cuisez-les au four AEG préchauffé à 200°C.

Présentation :

Présentez les cannellonis farcis découpés.
Achevez avec la vinaigrette de tomates et des morceaux de croquant au fromage.

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